About Me

Siamo Toscani e ci piace mangiare.

La Toscana è la nostra Terra e mangiare è la nostra Passione.

 

Non siamo un Blog che chiede di pubblicizzare il proprio ristorante, per quello c’è TripAdvisor!

 

Non siamo un Blog che vuole pubblicizzare gli amici che hanno ristoranti per racimolare qualche pranzo, cena o aperitivo gratis!

 

Non siamo un Blog che chiede a chi ci legge di farci una recensione di dove sono stati a cena il giorno prima!

 

Quindi?

 

Ci siamo resi conto che in questi anni abbiamo trovato luoghi indimenticabili, ma sopratutto ci siamo imbattuti in situazioni dove ci sono delle storie interessanti da far conoscere.

Quello che vorremmo provare a fare è proprio cercare e raccontare delle belle storie.

September 19, 2018

Con l’arrivo di settembre il caldo afoso dei mesi precedenti comincia ad essere un ricordo affievolito, uscendo la sera si inizia a cercare la maglia con le maniche lunghe, la vita di tutti i giorni riprende a pieno ritmo, l’aria ha un odore diverso e anche i profumi c...

May 30, 2018

“In vino veritas” recita un antico proverbio latino, ma qual è la verità sul vino?

Bere un bicchiere di vino ai pasti fa bene o fa male? Meglio rosso o bianco? E la quantità?

Il vino da sempre è protagonista della nostra storia e della nostra cultura tant’è che quando p...

April 22, 2018

Ah il progresso… come esponente della comunità scientifica non posso che farmi ambasciatrice di tutto ciò che porta, soprattutto in campo scientifico, ma chi l’ha detto che tutto ciò che appartiene al passato debba cadere in disuso ed essere indubbiamente rimpiazzato d...

February 28, 2018

Qualche giorno fa, varcata la soglia di casa, all’ora di pranzo, i miei recettori olfattivi sono stati subito stuzzicati da un odore familiare, antico. Come mi capita spesso di fare, nonostante a mia nonna dia fastidio, mi sono avvicinata alla cucina a curiosare e, sco...

January 23, 2018

Per molti “Zuppa Lombarda”, per altri “Zuppa bastarda”: ecco un piatto semplice, povero e bilanciato dal punto di vista nutrizionale, dalle origini autoctone nonostante il nome fuorviante.

I lombardi infatti, se la sentono nominare, non sanno neppure di cosa si tratti,...

January 22, 2018

                                       

Nome: Camilla

Soprannome: Boschi

Città: 

Città, paese! Castelfranco di Sotto (Pisa)

Città preferita: San Sebastian  

Hobby: Leggere...

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