Tartufini arancia e cioccolato.

March 30, 2018

 

Ingredienti

per 20 tartufini

200 gr biscotti secchi 
100 gr cioccolato fondente
il succo (100 gr circa) e la buccia grattugiata di 1 arancia
zucchero semolato o cacao per guarnire

 

 

Procedimento


Tritare finemente i biscotti metterli in una ciotola ed irrorarli con il succo dell'arancia.

Aggiungere la buccia grattugiata ed il cioccolato fuso a bagnomaria o nel microonde.

Amalgamare bene il tutto con le mani.

L'impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso. 

Formare delle palline grandi come una noce e rotolarle nello zucchero o nel cacao.

Inserire nei pirottini e lasciar riposare a temperatura ambiente almeno 30 minuti prima di servire.

 

Una ricetta di Simona Facchinetti.

(http://antandbutterfly.blogspot.it/2015/10/funghi-champignon-impanati.html?m=1)

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

© 2017 by IEATinTUSCANY! - ieatintuscany@gmail.com

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Twitter Icon